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第15章 陶火烹鲜（第2页）
老人伸手一碰，冰凉的触感让他猛地缩回手，又忍不住试探着抚上去，嘴里喃喃道：这玩意儿...真比石头还结实？
日头升到头顶时，部落中心广场热闹得像炸开的蜂巢。
四口大陶锅支在石头灶上，火苗欢快地“噼啪”舔舐着锅底。
林羽挽起兽皮衣袖，手里的石刀上下翻飞：看好了，这鱼肚子里的黑膜得刮干净，不然炖出来腥得没法下嘴！
几个女人蹲在旁边，学着用贝壳刮鱼鳞，陶盆里的清水很快变得浑浊。
另一边，十多个族人围着野猪忙得热火朝天。“咚咚”剁肉声此起彼伏。林羽指挥大家把肥肉切成小块，丢进陶锅里小火慢炸。
爆响声中，金黄色的油花不断翻涌，空气中很快飘起诱人的焦香。
等油渣变得金黄酥脆，林羽用树枝编成的漏勺捞起，盛进陶罐里放凉。
滚烫的猪油倒进大陶盆时，腾起的热气差点熏红了阿猛的眼睛。
下鱼！林羽一声令下，两条处理好的大鱼滑进热油锅里。两面简单煎出香味。
林羽抓起一把野葱和野姜撒进去，浓郁的香气瞬间盖过了鱼腥味。
陶罐里烧好的开水地倒进锅，白雾立刻弥漫开来。
记住，想炖出奶白的鱼汤，就得用开水！林羽用木勺搅了搅，冷水会把鲜味都锁在肉里！
林羽吩咐族人洗点绿色的野菜，切碎来备用，等鱼汤四锅时放入里面滚烫一遍就可以了。
变故就在碎野菜时，锅底爆响中陶锅底突然渗出细密裂纹。
林羽瞳孔骤缩，抄起树枝编成的锅铲：快！把鱼汤倒进备用陶罐！
沸腾的奶白色汤汁在转移时溅出，烫得阿香嘶了一声，却死死抱住陶罐不松手。
用这个！阿青突然递来新制的带耳陶盆。林羽咬牙将滚烫鱼汤倒入，陶盆在手中发烫，粗糙的陶壁却纹丝不动。
危机解除的瞬间，人群里爆发出欢呼，比火苗爆裂声更响亮。
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